Кава з молоком чи без: яку краще пити
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, однак не всі знають, як саме вона впливає на організм, особливо, якщо вживати її з молоком.
Варто з’ясувати, який варіант кави корисніший — з додаванням молока чи без нього.
Існує безліч варіацій кави: одні надають перевагу насиченому еспресо, інші додають цукор, а хтось не може уявити собі цей напій без молока. Стосовно користі кави з молоком, то вона має певні переваги:
* Молоко знижує агресивний вплив кофеїну, що особливо важливо для людей з гіпертонією чи проблемами шлунка.
* До складу молока входять кальцій та білки, необхідні для здоров’я кісток і м’язів.
* Такий напій менше подразнює слизову оболонку шлунка, ніж чиста кава.
Однак це не означає, що кава з молоком — ідеальний вибір для всіх. Вона має свої мінуси.
Чи може кава з молоком нашкодити організму?
Фахівці з харчування попереджають: якщо ваша мета — схуднути, краще відмовтесь від кави з молоком. Головна причина — висока калорійність. Саме молоко, особливо незбиране, містить жири, а багато хто додає в напій цукор або сиропи.
Факти про калорійність:
* Середня порція лате (250 мл) містить від 180 до 250 ккал, залежно від жирності молока та добавок.
* Для порівняння, шматок торта вагою 100 г містить близько 300 ккал. Це означає, що велика чашка лате рівнозначна повноцінному десерту.
Інші можливі негативні ефекти:
Навантаження на нирки. Поєднання кофеїну та молочного білка може збільшувати навантаження на систему виділення.
Проблеми зі шкірою. Дослідження показали, що у людей, схильних до акне, вживання молока може провокувати висипання.
Вплив на травлення. Кава подразнює слизову оболонку шлунка, а молоко може погіршувати ситуацію за гастриту, виразки або інших проблем ШКТ.
Як пити каву з молоком, щоб не нашкодити здоров’ю?
Щоб мінімізувати негативний вплив, слід зважати на кілька рекомендацій:
* Обирайте молоко з низьким вмістом жиру — це знизить калорійність напою.
* Відмовтеся від цукру та сиропів — вони значно збільшують навантаження на організм.
* Пийте каву в помірних кількостях — 1-2 чашки на день цілком безпечні для більшості людей.
* Готуйте напій вдома — так ви контролюватимете якість інгредієнтів.
Кава з молоком може бути як корисною, так і шкідливою залежно від індивідуальних особливостей організму та загального раціону. Якщо ви не маєте проблем з травленням, стежите за калорійністю харчування та не зловживаєте солодкими добавками, кава з молоком цілком може бути частиною збалансованого раціону. Однак у разі захворювання ШКТ, схильності до повноти або проблем зі шкірою краще обмежити її споживання або віддати перевагу чорній каві.
